Hva er goji


Goji-planten tilhører solanaceae-familien, det vil si den av andre planter som er utbredt i vestlig forbruk: tomater, auberginer, chilipepper. Det er to arter, kalt Lycium barbarum, og den andre Lycium chinense. Begge er hjemmehørende i Kina, og mer presist i Himalaya-dalene i Mongolia og Tibet. I tradisjonell orientalsk medisin er bærene som er produsert av goji, hvis navn på kinesisk ikke betyr noe annet enn bær, blitt brukt siden uminnelige tider, og sakte nå gjør de også sitt inntog i den vestlige herbalists butikk. Fruktene er dyp rødfargede frø som kan spises som snacks, eller blandes med yoghurt og annet korn, og som inneholder mange nyttige stoffer for menneskekroppen, selv om offisiell vitenskap ennå ikke er uttalt fullt ut.

Dydene til goji



Bærene ser ut til å være en ekte eliksir av lang levetid, hvis de tas konsekvent i de anbefalte daglige dosene: faktisk, som med alt annet, er det alltid en god ide å ikke misbruke det. Inni i det er proteiner, karbohydrater, natrium, kalsium, sukker, magnesium, karoten og en mengde C-vitamin høyere enn den som er i appelsiner. Tilstedeværelsen av disse stoffene fører til at forbruk av bær hjelper til med å kontrollere kolesterolet i blodet, og derfor regulerer kroppens generelle metabolisme. Tilstedeværelsen av karoten bidrar til å forbedre og opprettholde gode øyne og syn; C-vitamin øker immunforsvaret. De mest interessante egenskapene som tilskrives fruktene av denne planten er imidlertid de antioksidantene, og til og med dens brukbarhet i behandlingen av kreft blir studert. Den anbefalte dosen er 30 gram per dag for en voksen.

Hvordan dyrke goji hjemme



Tørkede goji-bær kan du finne på markedet nå med litt letthet, men hvis du vil, kan du også tenke på å dyrke en plante i huset, for å få en direkte høst. Du kan bruke enten frøene, som kan hentes fra bærene selv, eller kjøpe en frøplante. Den beste tiden for planting er om våren. Frøene skal plasseres i en veldig drenerende jord, og det samme trikset bør brukes til frøplanten. I sistnevnte tilfelle, men på plantetidspunktet, må man imidlertid sørge for å verifisere at røttene er fuktige i stedet. Goji-planten trenger ikke mye vann etterpå, man må bare være forsiktig med å fukte jorda hver gang den tørker. For å oppmuntre til blomstring kan organisk gjødsel administreres hver 15. dag.

Goji: Goji bær



Blomstringen av planten begynner i mai og fortsetter til juli, mens bærene kan høstes på sensommeren. Forsiktighet må utvises fordi goji-planten er en busk som har torner. Før de konsumerer fruktene, må de få tørke i solen, på et sted som ikke er fuktig, men ventilert. For å bevare bærene, når de er tørket, kan du bruke hermetisk forseglede glasskar. Planten sikrer dermed en konstant tilførsel av velvære og helse, og er også en veldig hyggelig prydplante å se, fordi den er rik på sine knallrøde bær. Den eneste omsorgen i forbruket må plasseres av de som lider av spesielle patologier, som diabetes, og av de som er allergiske eller intolerante mot tomater.

Video: Récolte de baies de Goji - 051019 (Oktober 2020).