Frukt og Grønnsaker

Dyrking av linser


Dyrking av linser


Linser er belgfrukter fra den eldste dyrkingen i jordbrukshistorien på grunn av den enkle tilpasningsevnen til planten selv til svært dårlige underlag. De kommer fra øst, men til dags dato dyrkes de mest verdifulle variantene i Italia: bare tenk på de berømte linsene til Castelluccio di Norcia, i Val di Nievole eller Altamura. De er årlige planter, som ikke overskrider høyden på 40 cm. Belgfrukter er flatet og inneholder fra 1 til tre rundformede frø, som kan ha forskjellige størrelser. De mest dyrkede variantene i Italia er de med frø mindre enn 6 mm i diameter. Også frøens farge kan variere fra gul-oransje til gråbrun, fra grønn til svart avhengig av hvilken utvalg som er valgt. De mest egnede jordsmonnene for dyrking av linser er sandstrender, men planten er også egnet for leirbaser, så lenge vannstagnasjon unngås.

Forberedelse av jord og såing av linser



Linsen dyrkes vanligvis i rotasjon med korn som bygg og hvete; jorda må tilberedes ved å pløye umiddelbart etter høsting av kornblandingen og deretter eldes om høsten i tilfelle høstsåing, og om høst og vinter i tilfelle vårsåing. Linser plantes vanligvis i november i områder med lav høyde og mellom mars og april i større høyder. Vi bruker omtrent 300-400 frø per kvadratmeter, og ordner dem i rader som er omtrent 20 cm fra hverandre. Frøets dybde i jorda må være rundt 4 cm for frø med en diameter mindre enn 6 mm og høyst 6 cm for frø med større diameter. Såing utføres med hvetefrø. Befruktningen utføres ideelt før såing av forrige avling med husdyrgjødsel, men på plantetidspunktet for linsene kan jorda berikes med fosfor og kalium.

Innsamling av linser



Linser høstes når den antenne delen av planten er nesten helt tørr. Når det gjelder de nedre plantene, må høsten gjøres manuelt ved å kutte eller fjerne buskene, som vanligvis lar tørke i åkeren før de bringes til egreneringsstedet. Hvis plantene er høyere, er det mulig å fortsette med mekanisert høsting av linsen ved å bruke en skurtresko utstyrt med pick-up; plantene blir deretter transportert til varme og tørre steder for tørking. Det anbefales imidlertid ikke å utsette høsten for mye fordi frøene kan begynne å miste farge eller bli angrepet av parasitter. For jord i lav høyde kan et utbytte på omtrent 1,5 / 2 tonn per hektar telles, mens det i stor høyde vil være lavere.

Dyrking av linser: Skadedyr og interkropping



Linsen har ikke mye kvelende kraft sammenlignet med ugresset som vokser spontant rundt planten sin, og gitt nærhet mellom radene med planter vil det være nødvendig å utrydde ugresset for hånd for å unngå problemer. Når det gjelder insekter, fôrer de curculionid biller fra den voksne slekten Sitona på bladene, mens larvene spiser røttene. Etiella-møllen i zinckenella-larven red belgfrukter. Frøene på lager blir utsatt for angrepet av Bruchus ervi og Callosobruchus chinensis-vever. En annen type problemer på grunn av sopp og bakterier kan stamme fra rotrot og rust. Linseplantene som er dyrket i forbindelse med olivenlunder, fruktplanter og vinstokker drar i stedet fordel av deres nærhet og på sin side påvirker deres vekst positivt.


Video: Film 11. Sådan koger man linser. GoCook by Coop (September 2021).