Frukt og Grønnsaker

Stikkende pærefrukt


Dyrking av indiske fiken


Den stikkende pærekaktusen er utbredt som en villplante, men i det siste har spesialiserte planter blitt utbredt i markedet, der reproduksjon foregår gjennom stiklinger. Det utføres ved å ta et toårig og toårig klatodium i ett år, både midlertidig og permanent bosatt. De dyrkes i potter eller busker, plantene beskjæres om våren eller på slutten av sommeren, formålet er å forhindre at knivene berører og eliminerer de misdannede. Det er nødvendig å praktisere den typiske driften av scottolatura, for å fjerne de nye kledodene og blomstene sprunget opp om våren. Eliminering av ugress kan være nyttig, for vanning av sommerfruktproduksjon er ikke nødvendig, noe som anbefales å forbedre høsten etter.

De mest kultiverte variantene av stikkende pærer



Det virkelige navnet på Fico d'India er Opuntia Indica, men det er andre varianter, som har samme vulgære navn: Opuntia humifusa, som har en tendens til å krype på bakken, med gule blomster; Opuntia Polycantha, ganske liten; den komprimerte Opuntia, med hjerteformede padler og passer for mindre varmt klima. Varianten i Fico d'India er ganske bred, men generelt er de mest utbredte variantene tre, som i hovedsak har forskjellig farge på frukten. Sulfarin produserer en frukt med gul masse, Muscaredda har en hvit masse, Sanguigna, som vist med navnet, rød. Siden det globale markedet krever alle tre fargene, vil det være lurt for produsenten å dyrke alle variantene for å tilfredsstille alle forespørsler.

Bruk på kjøkkenet til del Fico d'India



Den stikkende pæren gir en dyrebar frukt, dessverre lite kjent. Dette bæret, som inneholder mange frø, har en ganske langstrakt form, og vekten kan nå 400 gr. Stikkede pærer er dekket med veldig små torner, veldig irriterende fordi de holder seg til huden. Massen har en liten avføringseffekt, frøene, hvis de er tygget, er snerpende og antioksidant. Den er utmerket konsumert rå, veldig moden, men bruken på kjøkkenet er virkelig variert. Vi lager syltetøy, syltetøy og sirup, den legges i salater og til og med i risotto. I landet Sicilia er det de som forsikrer at selv de tykkeste, godt børstede skinnene, som er gitt i mel, egg og brødsmuler, og deretter stekt, er en utmerket matrett med regional mat.

Stikkende pærefrukt: kosmetisk bruk av stikkende pære



Bruken av stikkende pære er også interessant med tanke på kosmetikk, for å produsere fuktighetskrem, sjampo, såper, kremer med en snerpende og rensende virkning og ser til og med ut til å fremme hårvekst. Stikkede pærer er rike på antioksidantstoffer og har mange gunstige effekter på huden, er vasokonstriktende, oppstrammende, tonende og begrenser dannelsen av frie radikaler. Håret har en jevnende handling, perfekt for å temme det krusete håret, selv neglene ser ut til å dra nytte av den stikkende pæreomslaget. En edel olje blir trukket ut av frøene ved kaldpressing. Det er veldig dyrt, på grunn av vanskeligheten med utvinning, men det er effektivt for å gi næring til sprukne og tonløse skinn.